Các Món Ngon Từ Cá Basa

Cá basa kho là món nạp năng lượng rất gần gũi trong bữa ăn mái ấm gia đình Việt. Vị beo lớn của cá hòa quyện thuộc những loại hương liệu gia vị làm cho món ăn đậm chất, gửi cơm trắng. Do đó, từ bây giờ, arch-art-bg.com đang lí giải các bạn phương pháp có tác dụng những món cá basa kho lôi kéo gồm: Cá basa kho tộ, cá basa kho gừng, cá basa kho nghệ, cá basa kho riềng, cá basa kho tiêu, cá basa kho cà chua với cá basa kho thơm.

Bạn đang xem: Các Món Ngon Từ Cá Basa


1 Cá basa kho tộ1.2 Cách chế biến cá basa kho tộ2 Cá basa kho nghệ3 Cá basa kho gừng3.2 Các bước làm cá basa kho gừng4 Cá basa kho riềng5 Cá basa kho tiêu6 Cá basa kho cà chua7 Cá basa kho thơm
Để cho những món cá basa vừa thơm vừa ngon đúng vị, trước tiên, chúng ta yêu cầu vắt được bí quyết có tác dụng sạch nhớt với tiến công mùi tanh của cá. Đối với những một số loại cá da trót lọt, khi sơ chế, các bạn dùng một ít nước sôi đổ vào cá rồi cần sử dụng dao làm sạch nhớt, như thế cá vẫn không thể nhớt với tanh. Ngoài ra, chúng ta cũng có thể cọ xát ít muối vào thân cá hoặc ngâm cá với nước cốt ckhô nóng cùng rượu trắng gạo.

Cá basa kho tộ

*
*

Cá basa kho tộ đậm chất, chuyển cơm (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu cần có món cá basa kho tộ

1 nhỏ cá basaHành khô, tỏiỚt sừngHạt nêm, nước mắm nam ngư, mặt đường, gia vị mì chính, tiêu, dầu ănHành lá

Cách thức làm cá basa kho tộ

Bước 1: Sơ chế cá basa

Sơ chế cá basa nhằm loại bỏ mùi tanh với nhớt, rồi giảm cá thành từng khúc. Sau kia, bạn ướp cá với hành tỏi giã nát, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, ½ thìa mì chính, ½ thìa tiêu cùng 1 thìa đường. Tiếp theo, trộn đa số với ướp cá trong 15 phút ít mang đến cá ngấm các gia vị.

Xem thêm: Câu Lạc Bộ Bóng Đá Tottenham Hotspur Mới Nhất, Tottenham Hotspur

Cách 2: Tiến hành kho cá

quý khách hàng cho nồi lên phòng bếp, cho vào 1 không nhiều dầu ăn lẫn 1 muỗng đường, giữ lửa nhỏ cho đến khi con đường tung và thay đổi màu sắc nâu. Tiếp theo, chúng ta đến cá đã ướp vào, lật đầy đủ nhằm cá có màu bắt mắt.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

lúc cá săn uống lại, chúng ta cho thêm một chút nước thanh lọc vào với kho cho đến khi cá sôi bùng lên. Sau đó, các bạn nêm và nếm các gia vị cho đủ nạp năng lượng cùng kho với lửa nhỏ dại cho đến Lúc cá chín. Lưu ý, không nên đậy nắp Khi kho.

Lúc cá basa kho tộ chín, chúng ta mang lại ớt thái lát, hành thô băm nhuyễn cùng hành lá vào thì tắt bếp. Vậy là ngừng, chúng ta cũng có thể trải nghiệm được rồi đấy.