Cách Làm Món Cơm Gà Xối Mỡ

Bởi

arch-art-bg.com

26/04/2021

Cơm kê xối mỡ chảy xệ xuất xứ từ bỏ Quảng Đông, đấy là sự sàng lọc tuyệt vời đến mái ấm gia đình đổi vị vào bữa ăn. Da con gà giòn rụm, thịt con gà dai ngon kèm với cơm trắng chiên thơm nồng nàng, bảo vệ gia đình số đông mê. Nào hãy cùng coi phương pháp có tác dụng cơm kê xối ngấn mỡ ngon đạt chuẩn chỉnh ngay lập tức nhé!

Nguyên ổn liệu

Gạo cô bé hương: 0,5kgĐùi gà: 2 đùiCủ gừng: 1 củCà chuaDưa leoXà láchỚt sừngNđống ríRượu trắng: 70gHoa hồi: 5gĐinh hương: 6gMạch nhaBột canhMuối hộtBột ngọtGạch tômTiêu xayTương cà

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Nấu 0,5kg gạo với 0,5 lsố lượng nước.Xà lách, dưa leo, quả cà chua rửa không bẩn.Xà lách cắt khúc, dưa leo và quả cà chua cắt lát.Gừng bào vỏ, thái theo từng lát.Đùi gà rửa sạch mát. Chẻ mặt đường ngay lập tức đùi để chế biến con gà mau chín với các gia vị thnóng vào bên trong.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Cơm Gà Xối Mỡ

GỢI Ý VIDEO HAY

Bước 2: Chế biến

Xào 5g dầu ăn kèm 15g gừng lát, tiếp nối thêm 5g hoa hồi + 3g quế + 6g đinc hương thơm + 20g rượu gạo xào cho thơm, ở đầu cuối thêm 20g nước lọc.

Luộc gà: Đun nồi 1,5l nước sôi, bỏ phần hương thơm sẽ xào vào trong nồi + 50g rượu trắng. Nêm 1 muỗng nhỏ canh bột canh + 2 muỗng nhỏ canh muối hạt hột +1 muống nêm canh bột ngọt + ½ thìa cafe tiêu + 2 muống nêm canh mạch nha + 1 muỗng canh nước màu sắc gạch men tôm tiếp đến đến đùi con gà vào, bít nắp đến sôi rồi hạ lửa vừa luộc trong 10 phút ít.

Xem thêm: Danh Sách Tên Các Cầu Thủ Nổi Tiếng Thế Giới Cập Nhật Mới Nhất

lúc con kê luộc xong, vớt ra nhằm ráo. Đun 1 lít dầu nạp năng lượng vào chảo, nhằm đùi kê lên vợt rồi xối dầu lên cho đến khi da giòn và kim cương đa số.

Chiên cơm: Cho vào trong chảo 15g dầu ăn uống, mang lại cơm vào, lúc cơm rét thêm 3 muống nêm canh tương cà, nêm ½ muống nêm canh gia vị bột canh + 1 muỗng canh gia vị mì chính + ½ thìa coffe tiêu xay rồi đảo đa số.