Cách Làm Món Cơm Rang Dưa Bò

Để món cơm trắng rang dưa bò ngon đúng vị thì cơm yêu cầu giòn bên ngoài, mượt bên phía trong, màu sắc rubi dễ nhìn. Dưa muối chua vơi, đạt độ chín cho tới, không biến thành chua quá đặc biệt không cần sử dụng dưa krúc. Thịt bò chín tái, vị ngọt tự nhiên. Tất cả tạo cho món cơm rang dưa trườn trđọng danh khu đất Hà thành.

Không cần ra mặt hàng quán, triển khai tức thì tận nơi với món cơm rang dưa trườn chuẩn vị lại đảm bảo an toàn ngon không bẩn. Tđắm say khảo ngay giải pháp làm sau đây.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Cơm Rang Dưa Bò

Các nguyên liệu cần có có tác dụng cơm rang dưa bò

- Cơm (2 chén con): Cơm rang ngon nhất là nhiều loại cơm trắng bao gồm độ thô, tơi cơm, ko nhão. Nên cần sử dụng cơm để nguội nấu bếp từ ngày hôm trước ví như còn thừa thì nhằm ngnạp năng lượng non tủ giá, hôm sau ném ra rang hoặc nấu ăn cơm bắt đầu, nhằm nguội rồi cho vào ngăn uống đuối tủ giá buốt vào 3 giờ nhằm phân tử cơm se lại.

- Thịt bò: 200g

- Dưa cải muối chua: 250g

- Trứng gà: 2 quả

- Hành tím: 4 củ

- Tỏi: 2 củ

- Gia vị: Nước mắm, muối bột, mặt đường, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay, dầu ăn, xì dầu.

- Chảo chống dính



*

Các nguyên liệu làm cho cơm rang dưa bò

Sơ chế ngulặng liệu

- Đeo găng tay, bóp rời cơm ra nhằm không biến thành vón cục.

- Thịt trườn cọ không bẩn cắt miếng mỏng manh bỏ vào tô. Ướp giết mổ bò cùng với 50% tỏi băm, 1 thìa cà phê muối bột, 2 thìa cafe đường, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa coffe tiêu, 1 thìa bé dầu nạp năng lượng. Tất cả trộn đa số nhằm ngấm trong trăng tròn phút.

Thịt trườn ướp gia vị

- Dưa cải muối bột treo stress, bóp đến ráo nước, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn. (Nên ăn uống thửa dưa để tìm hiểu độ đậm nhạt, gia bớt hương liệu gia vị lúc xào cho phù hợp hương vị, trường hợp dưa chua hoặc mặn thừa cọ qua với nước sôi để nguội).

Dưa thái thành từng miếng nhỏ

- Trứng gà đập ra bát, đánh tan.

- Hành, tỏi tách vỏ đập cho dập băm nhỏ để rời ra.

Trứng kê làm tan ra bát

Cách làm cơm trắng rang dưa trườn chuẩn chỉnh vị

Bước 1: Xào dưa chua cùng giết bò

- Bắc chảo lên nhà bếp, cho 2 thìa bé dầu ăn vào đun cho nóng già sau đó mang đến dưa vào xào snạp năng lượng lại, thêm một thìa cà phê bột ngọt vào đảo gần như rồi tắt phòng bếp. Múc dưa ra bát đánh, chắt bỏ nước.


- Rửa sạch mát chảo. Cho 3 thìa nhỏ dầu ăn sâu vào đun nóng già, đổ ½ hành băm, tỏi băm nhuyễn vào phi thơm tiếp đến bỏ thịt bò vào xào, hòn đảo đều cho đến lúc chín tái thì mang đến dưa đang xào vào đảo cùng trong 2 phút ít thì tắt nhà bếp. Múc làm thịt trườn cùng dưa ra đánh.

Xào giết mổ bò

Lưu ý: khi xào thịt trườn vặn to lớn lửa. Không xào làm thịt bò chín kỹ vị còn bỏ vô rang cùng cơm trắng, xào kỹ giết trườn ra nước, nạp năng lượng dẻo cùng mất độ ngọt

Bước 2: Làm cơm trắng rang dưa bò

Bắc chảo kháng dính lên bếp, bật lửa khổng lồ, cho một thìa canh dầu ăn sâu vào đun cho nóng rồi đổ hành tím băm sót lại vào phi thơm. Đổ cơm để nguội vào rang, cần sử dụng thìa hòn đảo phần nhiều liên tục cho đến lúc phân tử cơm snạp năng lượng lại thì đổ trứng con kê vào hòn đảo đông đảo, ví như trứng với cơm vón cục thì sử dụng thìa miết vơi cho tơi. Rang cho đến lúc phần trứng dính vào cơm trắng thô đá quý, các hạt rời nhau là đạt. Tiếp đó, đổ thịt trườn cùng dưa sẽ xào vào trong chảo cơm, đảo liên tiếp trong 5 phút ít thì tắt phòng bếp.

Xem thêm: Bài Thơ Chú Bộ Đội Của Em - Giáo Án Tuần 15: Văn Học: Thơ: Chú Bộ Đội Của Em

Cơm rang dưa bò đang xong

Xới cơm rang dưa bò ra bát, rắc ít tiêu xay lên trên nhằm tăng lên hương vị vừa thơm vừa ngon. Thưởng thức lúc còn rét.

Tmê man khảo thêm bí quyết làm cho cơm trắng rang cải trườn độc đáo hấp dẫn

Các nguyên liệu cần có có tác dụng cơm rang cải bò

- Cơm nguội: 1 bát

- Thịt bò: 250g

- Trứng gà: 1 quả

- Rau cải: 200g

- Cà chua: 3 quả

- Hành tây: 1 củ

- Hành tím, gừng, tỏi

- Gia vị: Dầu nạp năng lượng, muối bột, nước mắm nam ngư, con đường, hạt tiêu xay

Các nguyên liệu cần có có tác dụng cơm trắng rang cải bò

Các bước làm cơm trắng rang cải bò

Cách 1: Sơ chế những nguim liệu

- Hành tím, tỏi, gừng bỏ vỏ đập cho dập băm nhỏ tuổi để riêng.

- Hành tây với cà chua xắt miếng nhỏ múi cau.

- Rau cải nhặt cọ không bẩn, thái đoạn nhiều năm cỡ 5 mang lại 7cm.

- Trứng con gà đập ra chén bát, làm tan.

- Thịt bò thái thành từng miếng mỏng dính, ướp với một thìa cafe muối hạt, 1 thìa cà phê mặt đường, 1 thìa coffe tiêu xay, 1 thìa cafe nước mắm với một không nhiều tỏi băm trộn hầu hết để ngấm trong trăng tròn phút.

Rau cải thái đoạn để xào

Bước 2: Làm cơm trắng rang cải bò

- Bắc chảo lên bếp, cho một thìa bột canh dầu ăn vào đun cho nóng rồi cho gừng tỏi vào phi thơm. Vặn lửa to, bỏ thịt trườn vào hòn đảo số đông chín tái thì tắt bếp, múc thịt trườn ra đánh.

- Vẫn dùng chảo kia, cho 1 thìa con dầu lấn vào phi thơm một phần hành băm rồi mang đến quả cà chua vào xào chín, sử dụng thìa dầm nhuyễn thì mang lại rau xanh cải vào xào thuộc. Nêm thêm 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt. Nêm nếm vừa miệng thì tắt phòng bếp.

- Dùng chảo phòng dính, cho một thìa súp dầu ăn sâu vào làm cho nóng, phi thơm số hành băm còn lại rồi đổ cơm để nguội vào rang khô, săn uống lại thì đổ trứng vẫn khuấy tan vào đảo tiếp tục, đến thêm 1 thìa cafe nước mắm vào, đảo số đông. Rang đến khi cơm tơi, thay đổi màu đá quý, chín giòn thì đổ giết mổ bò, rau củ cải, hành tây vào chảo rang thông thường vào 5 phút, nêm và nếm gia vị vừa miệng thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: How To Download A Facebook Downloader Online, Facebook Video Downloader

Hoàn thành món cơm rang cải bò hấp dẫn

Múc cơm trắng ra bát tô rồi thưởng thức. Cơm rang ngnóng nước mắm nam ngư vừa mồm, kết phù hợp với chất ngọt của giết thịt và rau xanh cải, tkhô nóng tkhô nóng của hành tây khiến cho bạn có nhu cầu ăn mãi.


Chuyên mục: Ẩm thực