Cách Làm Món Khoai Tây Chiên

Chúng ta thường thấy khoai vệ tây rán giòn bán với con gà rán ở KFC, ăn miếng khoách rất là giòn cùng ngon đúng không nào? Hôm ni họ lại với mọi người trong nhà học cách có tác dụng khoai phong tây chiên giòn, ngon tại đơn vị luôn luôn nhé.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Khoai Tây Chiên

*

Thành phần dinc dưỡng có vào khoai phong tây

Trong khoai nghiêm tây chứa hàm lượng tinch bột rất cao , với cũng gồm các loại Vi-Ta-Min A, C, B6,… khoáng chất. Hình như còn tồn tại và một vài ba chất không giống như carotenoit và phenol tự nhiên, folate, niacin, magie, photpho, sắt với kẽm… Khoai nghiêm tây gồm tác dụng tích cực trong cung cấp chất xơ, chống ung thư ruột, tăng khả năng hấp thụ glucose giảm nồng độ cholesterol với chất mập cho cơ thể.Khoai phong tây sau khi cừu thì bao gồm độ bùi, ngọt vừa phải của inc bột. Thêm vào đó là miếng khoai giòn thơm, ngầy ngậy tạo hứng trúc mang lại người ăn.

Lưu ý Khi lựa download khoai vệ tây

Khi chọn sở hữu khoách tây, bạn nên chọn củ khoai phong tây còn cứng, mượt với sạch sẽ để download.Chọn củ khoai phong tây gồm hình dáng cân nặng đối, đồng đều để giảm sự hao hụt Khi gọt vỏ.Không nên chọn những củ khoai nghiêm có domain authority nhăn nheo hoặc đã bị héo, hoặc là chỗ cứng chỗ mềm, khoách đã bị đổi color, hoặc vỏ khoách đã bao gồm greed color lục.
*

Một vài ba lưu ý khi sử dụng khoai phong tây chế biến thức ăn.

Tuyệt đối không được ăn khoai phong tây đã mọc mầm vì gồm thể gây ngộ độc,hạ huyết áp…

Các bước làm khoai nghiêm tây cừu giòn, ngon đơn giản tại nhà

1/ Công thức làm cho món khoai tây rán giòn

Ngulặng liệu

Khoai phong tây 2 củ (chọn loại củ to lớn đều, còn tươi, không bị mọc mầm, cầm chắc tay )

Dầu ăn, tương ớt, muối và tiêu xay

Dụng cụ gồm tất cả chảo chống bám, rổ inox, giấy thấm dầu

Các bước làm khoai vệ tây chiên

Bước 1: Khoai vệ tây mua về thì đem gọt vỏ, sau đó rửa sạch rồi cắt thành các thanh dài lớn cỡ 1 ngón tay, đem đi dìm vào nước muối trộn loãng để ra hết nhựa, ko bị thâm nám đen.

Bắc 1 nồi nước cho sôi, thêm xíu muối rồi mang lại khoai tây vào trụng sơ vào 30 giây đến 1 phút, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Chiên khoai phong tây, chúng ta sẽ chiên khoai 2 lần nhé các bạn

Chiên lần 1: Đổ dầu ngập chảo, rồi đun hơi lạnh dầu thì đến khoai vệ tây vào cừu sơ cho chín, khoai nghiêm hơi tiến thưởng thì vớt ra để ráo. Khoai nguội thì cho vô tủ lạnh bao giờ ăn thì lấy ra rán lần 2.

*

Bạn đùng để dầu sôi già quá vị như thế thời điểm cừu khoai dễ bị cháy lắm nhé

Chiên lần 2: khi bạn muốn ăn thì lấy khoai nghiêm trong tủ lạnh ra chiên lại mang lại giòn.

Đổ dầu vào chảo để lửa vừa, dầu rét thì mang lại khoách vào cừu. Khoai vệ lúc này sẽ chín tiến thưởng với giòn rụm, ăn rất là ngon.

Chiên khoai vệ xong xuôi rắc thêm xíu tiêu xay và xóc đều để tất cả được vị cay cay với thơm của tiêu. Chấm kèm với chén bát tương ớt cay cay nữa cảm giác thật là phê.

2/ Cách làm khoai phong tây cừu xù với sữa tươi

Nguim liệu

Khoai vệ tây 2 củ to3 quả trứng gàBột mì 230gBột cừu xù 200g Sữa tươi 50ml Muối với hạt tiêu

Cách chế biến khoách tây chiên xù với sữa tươi

Bước 1. Khoai vệ tây rửa sạch rồi sở hữu đi luộc cả vỏ. Luộc khoai phong chín mềm thì vớt ra để nguội, lúc luộc khoai nghiêm bạn nhớ bỏ vào đôi chút muối.

Lúc khoai nghiêm nguội thì đem bóc vỏ rồi cho vô sơn, cần sử dụng muỗng nghiền khoai vệ mang đến nát.

Bước 2. Khoách sau khi đã được nghiền nát thì mang lại 2 lòng đỏ trứng con gà vào, nêm thêm xíu muối và tiêu xay. Đánh mang lại đều tay đến khi hỗn hợp quyện lại với nhau thì đến tiếp 50ml sữa tươi, 30g bột mì vào hỗn hợp trộn đều thêm lần nữa.

Bước 3: Bây giờ bạn lấy thêm 1 lòng đỏ trứng kê cho vô tô và đánh mang đến tung. Bột mì với bột chiên xù bạn cho vô 1 chiếc chén bát riêng biệt.

Bước 4: Tạo hình khoai tây theo ý thích của bạn, có thể nặn hình tròn trụ, hoặc hình eo hẹp nhiều năm. Tiếp theo lăn đều từng miếng khoai tây với 1 lớp bột mì sau đó nhúng vào sơn lòng đỏ trứng con gà, cuối thuộc là lăn đều với bột cừu xù. Và cứ làm lần lượt như thế mang lại đến Khi hết khoai thì thôi.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp rồi đổ dầu vào, đun mang đến dầu rét già thì cho từng viên khoai vệ đã tẩm bột vào rán mang lại đến lúc rubi ruộm. Khoai nghiêm tây chín thì vớt ra kxuất xắc bao gồm lót 1 lớp giấy mỏng để thấm dầu thừa.

Xem thêm: Bật Mí 5 Cách Uống Mật Ong Để Tăng Cân Bằng Mật Ong Tạm Biệt Cơ Thể Cò Hương

Món khoai vệ tây rán xù này còn có màu đá quý ươm, trông rất là đẹp mắt. Lúc ăn khoai phong bên cạnh giòn, vào mềm, thơm ngậy của sữa. Chấm với tương ớt hoặc nước sốt mayonnaise rất ngon.

3/ Các bước làm khoai phong tây rán lát mỏng giòn tan

Ngulặng liệu

500g khoai nghiêm tây3 thìa bột phô maiMuối, dầu ăn, tương ớt, sốt mayonnaise

Các bước có tác dụng khoách tây chiên lát mỏng

Bước 1: Khoai tây mua về thì gọt hết vỏ, rửa mang lại sạch rồi bào thành tùng lát mỏng. Bạn chuẩn bị sẵn 1 thau nước tất cả trộn ít muối, để thời gian bản thân bào khoách tây đến đâu thì ngâm vào thau nước tới đó. Ngâm 1/2 tiếng thì vớt khoách ra để mang đến ráo nước.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, rắc thêm xíu muối để khi chiên khoai phong được giòn hơn. Dầu rét thì giảm nhỏ lửa lại, mang lại từng lát khoai phong vào rán đến Lúc chín rubi, lát khoai cong lại, giòn là được.

Sẵn 1 dòng dĩa tất cả giấy thấm dầu, bạn cho khoách ra dĩa để hút bớt lượng dầu dư. Ăn đỡ bị ngán.

Bước 3: khi khoai nghiêm chiên kết thúc còn ấm thì ban rắc một lớp bột phô mai lên, để tạo thành lớp bột mỏng nặng mùi thơm dễ chịu.

Bạn pha 1 hỗn hợp nước sốt để chấm khoai vệ tây mang đến ngon (pha tương ớt với mayonnaise tỷ lệ 3:1), bây giờ thì tất cả thể thưởng thức những lát khoai phong tây mỏng, giòn chảy cùng con gái rồi nè. Bánh có mùi thơm nhtrằn nhẹ của phô mai nên rất ngon.

*
4/ Cách chế biến khoai nghiêm tây chiên bơ thơm ngon, giòn rụm

Nguyên ổn liêu

500 gr khoai vệ tây1 gói bột chiên giòn1 hộp bơ thực vật loại nhỏTương ớt, dầu ăn, muối, đường

Các bước làm khoai phong tây cừu bơ giòn ngon

Bước 1. Khoách tây đem gọt vỏ rồi rửa sạch, sau đem ngâm nước muối pha loãng để khoai ko bị thâm nám.

Bước 2. Cắt khoách thành những tkhô hanh nhiều năm, đều nhau cỡ ngón tay út ít. Vẫn ngâm khoai phong vào thau gồm nước muối pha loãng nhé.

Bước 3. Vớt khoai nghiêm ra rổ cho ráo nước xong bắc 1 nồi nước có bỏ vô đó ½ thìa đường, 1 thìa muối để Khi chế biến kết thúc khoai tây sẽ bao gồm độ giòn ngon cùng dễ chiên hơn.

Luộc sơ khoai vệ tầm 2 phút ít thì đổ ra, xong đem ngân vào thau nước lạnh tầm 3 -5 phút ít rồi vớt ra rổ để thật ráo nước.Mục đích của việc này là giúp miếng khoách cứng lại, Lúc chiên khoách được giòn lâu. Cho buộc phải bạn đừng bỏ qua bước này nhé.

Đổ bột chiên giòn ra đĩa, lần lượt mang đến khoai vệ tây vào nhúng vào bột làm thế nào để cho bột rán bám đều với phủ kín đáo miếng khoách, tiếp tục khiến cho đến khi hết phần khoai nghiêm.

Bước 4. Chiên khoách tây

Bắc 1 dòng chảo chống dính lên bếp để ở lửa vừa đến đến Lúc thấy chảo nóng lên thì đổ dầu vào, đợi cho dầu ăn sôi già lên. Cho khoách tây đã nhúng qua bột chiên giòn vào, rán khoai vệ cho đến Lúc chín quà đều 2 mặt thì vớt ra, để trên giấy thấm dầu mang đến ráo. Chiên lần lượt hết số khaoi cơ mà bạn đã chuẩn bị

Dùng một chảo không giống bắc lên bếp để lửa vừa, đến 3 muỗng bơ vào chảo đun mang lại tung chảy hoàn toàn rồi thì tắt bếp đi. Cho khoai phong tây vào cừu đến lúc chín rubi thì đến bơ vào xóc đều mang đến thấm là được.

Xem thêm: Unilever Tuyển Dụng Thực Tập Sinh, Unilever Fresh Programme

*

Như vậy là chấm dứt công thức mang lại 4 món khoách tây cừu ngon, giòn tung, hấp dẫn ko không giống gì ở KFC đâu nnai lưng, mẹ cừu thêm vào cho bé 1 mẫu đùi kê ăn kèm nữa thì đảm bảo nhỏ xíu nhà bạn sẽ ưng ý mê mẩn luôn luôn.


Chuyên mục: Ẩm thực