Cách Làm Món Tôm Sốt Me

Tôm rang me chua ngọt gồm vị đậm đà của nước mắm quấn cùng với vị chua ngọt của nước nóng me, rất giản đơn ăn vày kỳ lạ mồm, không gây ngán bắt buộc tốn cơm trắng cực kỳ.

Bạn đang xem: Cách Làm Món Tôm Sốt Me


*
Tôm rang me
Cách làm này dễ dàng và đơn giản nhưng lại thành phđộ ẩm vẫn ngon và bắt mắt, dùng làm cho món bao gồm vào dở cơm hằng ngày hoặc đãi tiệp thường rất phù hợp.


Tôm: 250gNước nóng me hoặc 3 trái me chínTỏi: 4-5 tépDầu color điềuỚt tươi: 1 quảDầu hàoGia vị: Nước mắm, gia vị mì chính, tiêu, đường

*
Các nguyên liệu cần có của món Tôm rang me

Sơ chế nguim liệu

Tôm cài về xóc muối hạt hạt rồi rửa qua. Để làm cho tôm rang me ngon, đậm vị thì nên cần bỏ đầu, bóc tách vỏ tôm, bảo quản 1 không nhiều vỏ ở phần đuôi để chế tác độ cong cùng đẹp mắt mang lại bé tôm. Còn nếu như muốn ăn uống cả vỏ thì hãy chọn nhỏ tôm nhỏ tuổi và gồm vỏ mỏng tanh. Lúc nấu bếp tôm đang dễ dàng thnóng các gia vị và tất cả độ giòn.

*
Lưu ý, dù nhằm vỏ tốt bóc tách vỏ thì chúng ta Lúc sơ chế phải rút dây chỉ đen dọc sống sườn lưng tôm do đây là con đường hấp thụ của tôm. Sau đó cọ sạch sẽ lại, để ráo. 

Một mẹo hay là không không ít người biết mà lại arch-art-bg.com ao ước chia sẻ nhằm các bạn tham khảo. Đó là ý muốn vỏ tôm bao gồm color cam đỏ đẹp mắt, giòn thì sau thời điểm sơ chế thì cầm chanh hao vào, đảo phần nhiều và nhằm tôm thnóng trong vòng 10 phút ít. Sau kia cọ không bẩn, ráo nước mới ướp tôm.

Ướp tôm với 50% thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa coffe tiêu xay, trộn đa số lên với nhằm tôm thnóng hương liệu gia vị trong vòng 15 phút.

Trong thời gian đợi ướp tôm thì bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Ớt tươi rửa sạch, băm nhỏ tuổi. Nếu không thích ăn cay, bạn cũng có thể không nên cần sử dụng mang lại ớt.

*
Đối cùng với nước sốt me, bạn cũng có thể search cài nghỉ ngơi những siêu thị nhà hàng hoặc siêu thị bán đồ khô.Nếu say mê nạp năng lượng vị me tươi, chúng ta nên dùng me chín. Cách làm nlỗi sau: Cạo vỏ me, rửa sạch rồi cần sử dụng thìa dầm nhuyễn. Sau kia chan nước lọc vào hòa phần nhiều rồi lọc qua rây để mang nước cốt.

Xem thêm: Review Sữa Rửa Mặt Tẩy Tế Bào Chết St.Ives Có Tốt Không ? Review Chi Tiết Tẩy Tế Bào Chết St


biện pháp có tác dụng tôm rang me

Cho 2 thìa dầu ăn sâu vào chảo, làm cho nóng dầu thì phi thơm tỏi băm. Sau kia trút bỏ tôm vào xào săn uống lại. lúc xào tôm phải cho lửa lớn để tôm săn với không chảy nước.

*
Xào tôm khoảng tầm 1 phút thì hạ ánh sáng và bước đầu nêm hương liệu gia vị, tất cả có:

1 thìa canh dầu hàomột nửa thìa nước mắm1 thìa đườngmột nửa thìa bột ngọt1 thìa nước cốt me

*
Liều lượng các gia vị những bạn cũng có thể điều chỉnh tương xứng cùng với khẩu vị của từng mái ấm gia đình.Đảo rất nhiều nhằm tôm thnóng gia vị, rang thêm khoảng 4-5 phút, đến khi tôm chín, có red color hồng ưa nhìn, nước nóng sền quánh, sánh mịn, nếm thấy vừa ăn thì cho ớt băm vào, hòn đảo thêm khoảng chừng 30 giây thì tắt phòng bếp.

*
Cho tôm rang me ra bát, ăn nóng kèm cơm trắng.

*
Thành phẩm món tôm rang me chua ngọt

Yêu cầu thành phẩm

*
Món tôm rang me vừa tất cả vị đậm đà, vừa có cả vị chua ngọt và thêm chút ít cay nồng bắt buộc ăn hết sức gửi miệng và không tồn tại xúc cảm bị ngấy. không những vừa thơm vừa ngon, tôm rang me còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe Lúc cung cấp các dưỡng hóa học quan trọng nlỗi can xi, sắt...

*
Các bước làm món tôm rang này cũng dễ dàng, quá trình thực hiện nhanh khô gọn phải những bạn cũng có thể liên tiếp bào chế để gia đình cùng thưởng thức.

Mẹo & lưu lại ý

Ngoài bí quyết đun nấu, để làm tôm rang me được ngon thì bạn phải biết phương pháp lựa chọn tôm. Đầu tiên đề nghị chọn lựa được tôm tươi. Chọn bé tôm còn sinh sống, hoặc giả dụ được cấp đông thì nên chọn lựa nhỏ có vỏ trơn, các phần tử không bị tách bóc tách, ấn tay vào thấy vẫn đang còn sự bọn hồi, chắc chắn.

Xem thêm: Thành Phần Thuốc Tránh Thai Đường Uống, Thuốc Tránh Thai

Trong khi, các bạn nên biết loại tôm tương xứng để nấu nướng món rang. lấy một ví dụ nhỏng ví như xác định tách bóc vỏ tôm thì nên cần chọn con tôm to lớn 1 chút ít, ví như tôm sú chẳng hạn. Còn giả dụ nhằm cả vỏ, hãy chọn các nhiều loại tôm nhỏ tuổi, vỏ mỏng, làm thịt cứng cáp giòn như tôm sông, tôm thẻ, tôm khu đất...


Chỉnh sửa lần cuối ngày 26 Tháng 10, 20đôi mươi bởi Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor tại arch-art-bg.com

Chuyên mục: Ẩm thực