Cách Làm Món Trứng Cá Ngon

Không chỉ nên một món ngon lúc ăn uống cơm, trứng cá còn tiếp thể biến tấu thành món cừu để nạp năng lượng vặt rất xuất xắc cùng trứng cá chiên giòn và rán lá lốt rất hấp dẫn đó. Cùng vào bếp thực hiện món chiên ngon này thôi!

Các nguyên liệu làm Trứng cá rán giòn với nướng sa tế Cho 4 người

Trứng cá ngừ 500 gr Gừng 50 gr Sả 50 gr Sa tế 100 gr Bột chiên giòn 200 gr Rượu trắng 100 ml Dầu ăn uống 300 ml Nước 300 ml

Hình ngulặng liệu

Dụng cụ thực hiện

Xửng hấp, bếp gas, lò vi sóng,...

Bạn đang xem: Cách Làm Món Trứng Cá Ngon

Sơ chế trứng cá

Trước tiên, quý khách hàng ngâm trứng cá cùng 100ml rượu trắng trăng tròn phút để trứng cá không còn tanh. Sau đó, khách hàng rửa sạch cá lại với 2 - 3 lần ncầu rồi để ráo.

Hấp trứng cá

Bạn mang đến 250gr trứng cá vào xửng hấp cùng 50gr gừng cắt lát và 50gr sả đập dập vào 15 phút để trứng được thơm và chín mềm.Khi trứng cá đã chín, người mua đem trứng cá ra và đợi Khi cá nguội, người dùng phết sa tế đều khắp mặt cá rồi mang lại cá vào lò vi sóng nướng vào 10 phút.

Chiên cá

Bạn chuẩn bị 200gr bột cừu giòn với 300ml nước, trộn đều láo hợp rồi đến 250gr trứng cá còn lại vào thau bột rồi lnạp năng lượng đều mang lại bột phủ kín cá.Bạn mang đến 300ml dầu ăn uống vào chảo, khi dầu nóng, quý khách cho trứng cá vừa nhúng bột vào rán giòn nhị mặt vào 15 phút. Lúc cá đã vàng và giòn, người dùng vớt ra và đặt lên giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Chỉ vào chốc lát, quý khách đã có trứng cá sa tế và trứng cá rán giòn vừa thơm vừa ngon, đậm đà. Trứng cá béo, thơm cùng sa tế cay cay tốt trứng cá rán giòn với lớp vỏ giòn rụm còn bên trong béo mềm khiến khách hàng cứ muốn ăn uống mãi.

Xem thêm: Tuyển Dụng, Tìm Việc Làm Phòng Khám Đa Khoa Thế Giới Tuyển Dụng Nhân Viên

Nguyên vật liệu làm cho Trứng cá cừu lá lốt Cho 4 người

Trứng cá ngừ 500 gr Trứng con gà 2 trái Hành tím 10 gr Lá lốt 100 gr Bột ngọt 5 gr Tiêu 5 gr Ncầu mắm trăng tròn ml Dầu ăn uống 200 ml Gừng 1 ít Giấm ăn uống 1 ít

Cách lựa chọn cài trứng con gà tươi ngon

Hãy chọn download hầu hết trái trứng tất cả vỏ dày, không quá to, chúng thường tươi bắt đầu rộng hồ hết quả vỏ mỏng mảnh, khổng lồ.Nếu quan lại gần kề thấy vỏ trứng thừa nhẵn trơn, chính là rất nhiều trái đã được bảo vệ thọ, lấn vào rất có thể tác động xấu đến sức mạnh.Đối với đông đảo trứng con gà bao gồm vỏ ngoại trừ cứng, các bạn hãy quan sát coi tất cả một lớp phấn mỏng manh bao quanh vỏ hay là không, nếu như có là trứng tươi.Để kiểm tra trứng còn mới hay là không, các bạn hãy nhấp lên xuống dịu, nếu không có sự vận động là trứng còn bắt đầu, nếu vận động khỏe khoắn, trứng không được mới.

Sơ chế nguyên ổn liệu

Trứng cá rửa sơ với nước rồi chần sơ qua trứng cá vào trong nồi nước gồm gừng và giấm đã sôi, cho đến khi sôi bùng lên 1 chút ít rồi vớt ra.Tiếp tục mang đến mụn nhọt vào sơn nước viên đá lạnh để cá không vỡ ra và không bị tanh. Sau 5 phút, người dùng vớt trứng cá ra rồi để ráo.Lá lốt rửa sạch, cắt nhuyễn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.

Ướp trứng cá

Bạn đến trứng cá vào tô, cho 2 quả trứng, 10gr hành tím, 100gr lá lốt, 5gr bột ngọt, 5gr tiêu, 20ml nước mắm vào rồi khuấy đều hỗn hợp.

Chiên trứng cá

Bạn đến 200ml dầu vào chảo, Lúc dầu sôi, quý khách hàng múc từng muỗng trứng cá để vào chảo rồi cừu trên lửa vừa vào 10 phút. Cứ mỗi 3 phút, người dùng trở mặt để né làm trứng cá bị khét.

Thành phẩm

Trứng cá chiên giòn rụm, thơm nức mùi lá lốt, chấm với tương ớt cay cay đậm đà khiến quý khách cứ muốn nạp năng lượng hoài không dứt đó.
Không chỉ solo giản mà lại thơm và ngon, 2 món trứng cá cừu sẽ làm người mua mê mệt đấy. Chúc người tiêu dùng thành công!*Nguồn tsay mê khảo hình hình ảnh và công thức từ kênh YouTube THÁNH ĂN TV và Feedy VN
Đang có tác dụng gặp mặt lỗi, không tồn tại vào lý giải Đã có tác dụng tuy vậy ko thành công Bài viết không ổn yêu cầu Bài viết không được mới, thiếu đọc tin
Từ khóa: cách làm trứng cá chiên giòn, cách làm trứng cá chiên lá lốt, cách làm trứng cá rán, trứng cá cừu, món rán