Cơm Tấm là món ăn uống thông dụng sống miền Nam, nhất là vào mỗi buổi sáng sớm và buổi tối, bên trên con đường tràn trề phần lớn thoang thoảng mùi vị của sườn nướng. Thịt nướng được ướp thơm phức, nướng quà óng cùng nước mắm ngon tuyệt đã tạo ra một món ăn uống cực kỳ vừa thơm vừa ngon khiến ăn uống đã trải một lần chắc chắn rằng sẽ luôn ghi nhớ được hương vị ấy. Hãy xem ngay lập tức cách làm sau đây nhằm có thể tự tạo cho mái ấm gia đình mình một món Cơm Tấm rất ngon nhé!
Nguyên ổn liệu
Gạo tấmSườn cốt lếtThịt nạc lưng: 200gBì: 200gThính: 50gNạc dăm xay: 200gBún tàu: 20gNnóng mèo: 20gTrứng vịt: 3 trứngMàu điềuMỡ heoHành láCà chuaDưa leoCà rốtCủ cải trắngHành tímỚt sừngTỏiDầu ănDấmTiêu trắngĐường cátBột nêmBột ngọtNước mắmTương ớtSốt nướngCÁC BƯỚC THỰC HIỆN
Cách 1: Nấu cơm tấm
Nấu 1kilogam gạo tấm với 1 lít nước.
Bạn đang xem: Cách Làm Sườn Nướng Cơm Tấm
Cách 2: Làm sườn nướng
Trộn đều hành tím với nước ấm, thanh lọc xác. Nêm 4g muối, 120g mật ong, 30g nóng thịt nướng, 50g nước mắm nam ngư, 30g nước cốt ckhô cứng, 10g tương ớt cay, 3g tiêu xay, 50g dầu ăn. Ướp sườn 1 giờ đồng hồ tiếp nối nướng sườn.
GỢI Ý VIDEO HAY
Cách 3: Làm chả
Cho 300g giết mổ xay, 30g bún tàu, 30g nnóng mèo, 3 trứng vịt vào. Nêm 3g muối, 5g hạt nêm agi ngon, 6g đường, 1g tiêu, 20g dầu ăn rồi trộn rất nhiều.
Lót bọc nilon dưới mặt đáy dĩa, đổ chả vào.
Hấp 25-khoảng 30 phút, tiếp nối quét lòng đỏ trứng vịt lên với hấp thêm 5 phút ít.
Cách 4: Làm bì
Luộc sơ giết thịt ba rọi rồi vớt ra.
Xem thêm: Cách Tải Video Về Điện Thoại Android Nhanh Gọn Nhất, Trình Tải Xuống Tất Cả Video
Cho nước mắm nam ngư, nước thanh lọc, đường, dầu lấn vào chảo, khìa mang lại xoàn các.
Trộn 50g thính, 200g phân bì, 2g muối hạt, 4g mặt đường, 2g hạt nêm agi ngon, 5g dầu nạp năng lượng. Cắt giết thành gai bé dại rồi rải lên trên.
Cách 5: Làm nước mắm
Nấu tan 100g nước thanh lọc, 100g mặt đường, 70g nước mắm, 10g dnóng. Thêm tỏi bằm và ớt bằm.
Cách 5: Làm thiết bị chua
Ngâm muối hạt củ cải trắng cùng cà rốt. Xả nước sau đó ngâm cùng với 150g dnóng, 300g nước và 50g đường trong một tiếng.
Cách 6: Làm mỡ bụng hành
Rang mỡ bụng heo tiến thưởng giòn. Cho vào hành lá cùng nêm hạt nêm agi ngon.
Xem thêm: Hồ Sơ Tự Quản Xe Máy Gồm Những Gì, Xe Mất Hồ Sơ Tự Quản Có Sang Tên Được
Bước 7: Ttận hưởng thức
Cho cơm trắng ra đĩa, nhằm sườn nướng, so bì, chả, đồ dùng chua lên. Chan mỡ hành và ăn với nước mắm nam ngư.
Chúc chúng ta thành công với Các bước làm Cơm Tnóng TP..Sài Gòn này nhé!
Mẹo vặt
quý khách hàng rất có thể thêm hoặc giảm liều lương của nước mắm tùy theo loại nước mắm nam ngư ai đang thực hiện.Sườn cốt lết đập dịu nhằm Khi ướp gia vị sẽ thnóng phần nhiều vào làm thịt.TAGS
Nguim liệu
Gạo tấmSườn cốt lếtThịt nạc lưng: 200gBì: 200gThính: 50gNạc dăm xay: 200gBún tàu: 20gNnóng mèo: 20gTrứng vịt: 3 trứngMàu điềuMỡ heoHành láCà chuaDưa leoCà rốtCủ cải trắngHành tímỚt sừngTỏiDầu ănDấmTiêu trắngĐường cátBột nêmBột ngọtNước mắmTương ớtSốt nướngTAGS
GỢI Ý MÓN ĂN
GỢI Ý MÓN ĂN
Cách chế biến Xôi Xá Xíu đơn giản và dễ dàng mà lại cực kỳ vừa thơm vừa ngon
4944
Cách chế biến Thịt Đông thơm và ngon mang đến mùa Tết
2214
Cách làm Sườn Nướng Mật Ong thơm nức, hấp dẫn
2657
Các bước làm Tai Heo Xào Sả Ớt lạ mồm, người nào cũng say đắm
2158
Cách làm Giò Heo Nấu Giả Cầy thơm và ngon khó khăn quên
5721
Cách chế biến Thịt Kho Tàu thơm ngon đúng điệu
58663
Cách chế biến Bún Chả nồng thiếu phụ hương vị Hà nội
2431
Cách làm Bún Chả Giò đơn giản dễ dàng nhưng ngon hay
6255
Cách làm Thịt kho trứng mặn mà hương vị truyền thống lịch sử
1377
Cách làm Thịt Kho Tiêu đơn giản và dễ dàng dẫu vậy vừa thơm vừa ngon, đậm chất
4274
Các bước làm Thịt Heo Quay Kho Cải Chua đậm đà, chuyển cơm
3986
Cách thức làm Thịt Heo Chiên Nước Mắm đậm đà, giòn rụm cho bữa ăn nhà.
3789
Cách làm Sườn Nướng cực kỳ thơm ngon tận nơi
1316
Cách chế biến Thịt Xá Xíu nướng thơm phức, thu hút
2960
Cách thức làm Thịt Kho Đậu Hủ dễ dàng mang đến bữa cơm thêm mặn mà
10444
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP. 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP 10 món của tuần
Văn phòng30 Nguyễn Huy Tự, Phường. Đakao, Q1, Tp.HCMTel: (028)62768383Hotline: 0934883755
FacebookGoogle+Youtube
Chuyên mục: Ẩm thực
