Bạn đang xem: Cách Nấu Bao Tử Heo Hầm Tiêu Xanh
Xem VIDEO CÁCH NẤU LẨU BAO TỬ TIÊU XANH NGON
1 chiếc bao tử (500g - 800g)1kilogam xương heo1 củ cải trắng300g củ sen100g tiêu xanh5g tiêu phân tử đen100g hành tây1 trái dừa50g gừng2.5L nướcRau ăn kèm: mồng tơi, cải ngọt, cải thảoGia vị: 15g mặt đường pyếu, 23g muối hạt, 5g phân tử nêmĐể tạo thành độ ngọt chan nước cần sử dụng những chúng ta có thể sử dụng xương heo hoặc xương con gà. Xương heo sẽ trộn nước sử dụng đậm vị, xương kê sẽ giúp nước cần sử dụng bao gồm vị tkhô hanh cùng thơm hơn. Trong công thức, mình cần sử dụng mặt đường phèn cùng muối hạt phân tử, trường hợp không có thì những bạn có thể từ nêm nếm lại (vị mặt đường pnhát ngọt tkhô hanh cùng muối hạt hạt không nhiều mặn hơn muối hạt tinc, muối bột iot).
CÁC BƯỚC LÀM BAO TỬ HẦM TIÊU XANH TẠI NHÀ
- Xương heo sở hữu về rửa qua vài lần nước rét mướt. Rửa tiếp với nước muối cho sạch đẹp. Trụng sơ xương heo cùng với nước sôi từ bỏ 30s - 45s. Vớt xương heo bỏ vào nồi, đổ vào 2.5L nước, 15g muối bột hạt, nấu lửa vừa.
- Bao tử cọ qua nước rét mướt cho sạch đẹp bớt nhớt. Bóp bao tử cùng với giấm và muối bột mang đến không còn nhớt. Bắt chảo nước mắm lên phòng bếp, lúc nước mắm nam ngư sôi, mang lại dạ dày vào, Khi dạ dày săn lại thì gắp ra, cạo cùng cọ sạch mát.
- Cho gừng, tiêu xanh, tiêu Black, hành tây, hành tím, 4 nhánh tiêu xanh vào trong bao tử. Thả bao tử cùng củ cải Trắng, củ sen vào trong nồi nước xương heo.
Xem thêm: 16 Cách Trị Thâm Nách Bằng Chanh, 7 Cách Trị Thâm Và Hôi Nách An Toàn Hiệu Quả
- lúc bao tử bắt đầu mềm, nêm và nếm các gia vị muối hạt, con đường pnhát, gia vị hạt nêm rồi chặt trái dừa đổ nước vào. Nấu thêm 5 - 10 phút nữa là được.
- Bao tử hầm tiêu chỉ nên mua mẫu bao gồm trọng lượng trường đoản cú 500g - 800g. Bao tử càng dày nạp năng lượng càng giòn. khi download dạ dày, các bạn nên chọn mua một số loại gồm màu hồng tươi, không bị bầm, bị phồng. Tuyệt đối ko sở hữu dạ dày ướp lạnh.
- Xương nấu nướng lẩu dạ dày nên chọn xương giá bán, xương sườn, xương ống. Những các loại xương tất cả phần xương xốp vẫn cho nước dùng ngọt hơn.
- Món bao tử hầm tiêu này những bạn cũng có thể ăn kèm bún, mì hoặc có tác dụng nhỏng món canh, món súp đều rất ngon.
