CÁCH NGÂM XOÀI CHUA NGỌT

Chia sẻ cách làm cùng phương pháp có tác dụng xoài non dìm chua ngọt cực hấp dẫn tại nhà. Xoài dìm ăn giòn, vị chua ngọt, chnóng thêm không nhiều muối bột ớt hoặc muối tôm nữa là không còn sẩy. Xoài non ngâm chua ngọt tự làm đơn giản dễ dàng, xoài bám mùi thơm, Màu sắc bắt mắt, ko phđộ ẩm màu sắc tốt đường chất hóa học.

Bạn đang xem: Cách Ngâm Xoài Chua Ngọt

Xem VIDEO CÁCH LÀM XOÀI NON NGÂM CHUA NGỌT NGON:


*

1.2 kg xoài non (xoài dạ dày hoặc xoài xanh thông thường)300 g mặt đường phèn30 g con đường thốt nốt30 ml nước Mắm50 ml giấmvài trái ớt600ml nướcNếu các bạn ko sử dụng đường thốt nốt với đường pkém thì hoàn toàn có thể hoàn toàn con đường mèo hoặc đường kim cương. Nếu dùng đường quà thì xoài dìm sẽ có màu đá quý tự nhiên, thơm, vị ngọt thanh. Còn sử dụng đường cát thì xoài đã trắng, vị ngọt nhiều hơn (mê say nạp năng lượng xoài ngọt hơn).
- Cho mặt đường thốt nốt vào trong nồi, đổ vào xíu nước, nấu nướng mang đến đường thốt nốt tan ra. Cho tiếp đường pnhát, nước mắm nam ngư, nước thanh lọc với giấm vào. Nấu sôi tự 2 - 3 phút ít, tắt lửa, nhằm nguội.
*

- Chuẩn bị thau nước muối hạt, gắng vào miếng ckhô nóng. Xoài non gọt vỏ, cắt đôi, bỏ phân tử rồi dìm xoài vào thau nước muối bột với ckhô hanh loãng.

Xem thêm: Download Mẫu Cv Cho Người Chưa Có Kinh Nghiệm, Tải Mẫu Cv Xin Việc Kế Toán Chưa Có Kinh Nghiệm


*

- Vớt xoài ra rổ để thiệt ráo nước. Cho xoài vào hủ, giảm thêm không nhiều ớt, đổ nước ginóng mắm con đường đã nhằm nguội vào ngập hủ. Để hủ xoài dìm chua ngọt bên phía ngoài từ một - 2 ngày cho thnóng.
*

- Xoài non, xoài dạ dày cũng có khá nhiều các loại, trường hợp mua nhầm loại xoài chát thì cần làm thêm bước trụng xoài qua nước sôi, vớt ra ngâm vào thau nước đá. Hoặc dìm xoài trong thau nước muối bột 1 giờ nhằm xoài không còn chát.
*

- Sau Khi xoài vẫn thnóng giấm mặt đường, đến hủ xoài ngâm chua ngọt vào ngăn non tủ giá buốt. Bảo quản từ là một - 2 tháng.