Món Ăn Từ Chuối Chín

10 công thức để làm 10 món ăn với quả chuối. Đã bao giờ người mua hàng để chuối chín nhũn chưa? Hãy làm theo những cách tiếp sau đây để tận dụng hết số chuối còn lại.

Bạn đang xem: Món Ăn Từ Chuối Chín


Đã bao giờ người mua hàng để chuối chín nhũn chưa? Hãy đi theo những cách dưới đây để tận dụng hết số chuối còn lại.

*

Vỏ chuyển sang màu nâu là dấu hiệu biểu tượng của quả chuối chín mềm nhũn. Thời gian chuyển từ quả chuối ngon sang trọng quả chuối quá chín là rất ngắn. khi quả chuối không còn sự snạp năng lượng vững ban đầu thì nó sẽ rất khó nạp năng lượng. Tuy nhiên người tiêu dùng có thể nghiền nát và tận dụng chúng bằng những cách tiết kiệm dưới đây.

MUA VÀ BẢO QUẢN CHUỐI

Bạn nhớ coi kỹ hạn sử dụng khi mua chuối. Nếu muốn ăn chuối suốt tuần thì người mua phải chọn quả còn tương đối xanh ở đầu vì nó sẽ tiếp tục chín ở nhà. Nếu muốn ăn thuần, khách hàng đề xuất chọn những quả có vài đốm đen ở vỏ, đó là chuối chín trứng cuốc. Bạn bắt buộc để chuối vào đánh trái cây cầm vì đậy vào tủ lạnh. Nhiệt độ thấp sẽ làm mang lại vỏ chuối chuyển màu Đen và khiến mọi thứ trong tủ lạnh có mùi chuối.

DƯỚI ĐÂY LÀ MỘT SỐ CÁCH ĐỂ CHẾ BIẾN CHUỐI QUÁ CHÍN THÀNH NHỮNG MÓN ĂN NGON LÀNH…

1.Bánh mỳ chuối

*

Một cách phổ biến để tận dụng chuối là ăn chuối cùng với bánh mỳ, và chúng ta không thiếu những công thức nhỏng vậy. Hãy thử một ổ bánh mỳ truyền thống cùng với kem lạnh, các loại hạt Brazil hoặc một phiên bản khác ít béo hơn đến bữa sáng lành mạnh.

Nguyên liệu:

140g bơ140g đường caster2 quả trứng to lớn, đánh bông140g bột mỳ self-raising (bột mỳ có trộn sẵn bột nở)1 thìa cà phê bột nổi (baking soda)2 quả chuối chín, nghiền nát50g đường xayMột ít chuối khô

Cách làm:

Làm nóng lò ở 180C/160C fan/gas 4.Quét bơ lên bề mặt của kxuất xắc nướng bánh đã lót giấy bạc.Đánh bơ và đường đến Khi thật mịn, sau đó cho từ từ trứng và một ít bột mỳ.Cho phần bột mỳ còn lại, bột nổi và chuối vào.Đổ hỗn hợp trên vào ktốt nướng và nướng vào 30 phút.Để nguội vào 10 phút rồi đem bánh ra khỏi giấy bạc.Trang trí chuối thô lên mặt bánh.

2. Chuối nướng

*

Hãy “mặc bộ quần áo” lộng lẫy đến quả chuối chín nhũn của quý khách hàng với chocolate buttons ở bên phía trong. Nếu lúc này ko thích hợp để nướng than thì chúng ta toàn bộ có thể dùng lò nướng.

Nguyên liệu:

4 quả chuối chín2 túi chocolate buttons loại 32gKem va ni

Cách làm:

Làm nóng lò ở 200C/180C fan/gas 6 (hoặc bếp than).Tạo một đường thẳng xuyên qua vỏ chuối dọc theo chiều dài của quả chuối. Chỉ tạo một đường duy nhất.Nhét chocolate buttons vào đường thẳng vừa cắt.Bọc quả chuối bằng giấy bạc và gấp chặt mép giấy.Nướng chuối vào 25 phút đến Khi vỏ quả chuyển màu đen (hoặc nướng bằng bếp than trong 15 phút)Trang trí bằng kem vani.

3. Bánh pudding chuối nướng bằng lò vi sóng

*

Bản chất của chuối chín quá là nó có thể thuận lợi hòa quyện với bột. Loại bánh này chỉ mất 20 phút trong lò vi sóng vì vậy phía trên là một gợi ý điển hình đến những ngày giữa tuần bận rộn.

Nguyên ổn liệu:

100g bơ2 quả chuối chín100g đường nâu100g bột mỳ self-raising2 thìa cà phê bột quế2 quả trứng1 thìa cà phê sữaĐường xay, sốt kẹo bơ, kem lạnh

Cách làm:

Cho bơ vào kgiỏi nướng bánh có dung tích 1l và bật lò nướng ở nhiệt độ cao từ 30 giây đến 1 phút đến Lúc bơ chảy hết.Cho 1,5 chuối vào nghiền với bơ. Sau đó thêm đường, bột mỳ, bột quế, trứng và sữa. Trộn đều.Cắt lắt phần chuối còn lại và để lên mặt bánh. Đưa khay nướng bánh vào lò và nướng vào 8 phút đến Lúc bánh phồng lên.Ăn nóng. Có thể rắc thêm đường xay, sốt kẹo bơ và một thìa kem lạnh.

4. Kem chuối làm nhanh

*

Bạn ko cần phải có máy làm kem thì mới được ăn uống kem tự làm. Với công thức này bạn chỉ là cắt thật nhỏ chuối chín và bỏ vào ngnạp năng lượng đông của tủ lạnh. Sau đó cất vào máy xay cùng với ít sữa. Chỉ 1-1 giản thế thôi.

Nguyên ổn liệu:

4 quả chuối chín cắt thật nhỏ 3-4 muỗng canh sữa2 muỗng canh hạnh nhân bóp vụn2 muỗng canh kẹo bơ và nước sốt chocolate

Cách làm:

Cho chuối đã cắt nhỏ vào kxuất xắc phẳng và bọc thật kỹ.Làm đông trong ít nhất 1 giờ hoặc cho đến khi nó đông.Lúc ăn uống hãy mang lại chuối vào máy xay, cho thêm sữa và xay đến Lúc thật sánh mịn.Trang trí với nmong sốt và hạnh nhân.

Xem thêm: Các Món Ăn Giúp Giảm Cân Nhanh Cho Người Mập Dễ Kiếm Ở Quanh Ta

5. Sinh tố chuối (Smoothie)

*

Một cách khác để tìm thấy dinc dưỡng từ chuối – loại trái cây giàu chất kẽm, đó là biến chúng thành sinch tố. Quả phỉ, xoài, cam quýt, dâu cùng với chuối tạo thành một ly sinh tố hết sức bắt mắt.

Ngulặng liệu:

1 quả chuối gọt vỏ, cắt lát250ml sữa đậu nành1 thìa cà phê mật ong1 ít nhục đậu khấu nghiền nhỏ2 thìa cà phê quả phí

Cách làm:

Trộn chuối với sữa đậu nành, mật ong và nhục đậu khấu để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.Đổ ra ly và trang trí bằng quả phỉ.

6. Bánh chuối rán

*

Đây là một hướng dẫn giỏi mang đến bữa sáng muộn với chuối được chế biến theo nhì cách: một là cắt khoanh tròn và nhì là nghiền nát.

Nguyên ổn liệu:

8 lát thịt xông khói140g bột mỳ self-raising1 thìa cà phê bột nổi1 thìa cà phê đường nâu2 quả chuối chín, 1 nghiền nát và 1 cắt lát tròn2 quả trứng to25g bơ đã thử chảySiro cây thích

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Xếp thịt xông khối lên kxuất xắc nướng đã lót giấy bạc. Nấu vào 5-7 phút đến khi thịt giòn. Tắt bếp cơ mà vẫn để ktốt phía bên trong để giữ ấm.Trộn bột mỳ, bột nổi, đường và một chút muối.Tạo một cái hố ở giữa hỗn hợp bên trên. Cho chuối nghiền, trứng, bơ và sữa vào. Trộn thật đều.Đun nóng bơ trong chảo. Lúc chảo nóng thì múc từng muỗng bột đổ vào. Đặt 2-3 lát chuối lên ở trên miếng bánh và rán vào 2 phút với lửa trung bình.Khi có bong bóng xuất hiện trên mặt bánh thì lật mặt và rán trong một phút đến Khi bánh căng phồng và có màu vàng.Sau đó ăn với thịt xông khói và siro cây thích.

7. Bánh cupcake chuối truyền thống kiểu Anh (Fairy cake)

*

Chiếc bánh này đi kèm với kem retro chắc chắc sẽ làm dịu đi sự nghịch ngợm của lũ trẻ.

Nguyên liệu:

100g đường caster100g bơ140g bột mỳ self-raising2 quả trứng1 thìa cà phê vani1 quả chuối chín nhũn140g đường xay100g kem royalThực phẩm màu đỏ

Cách làm:

Làm nóng lò ở 180C/160C fan/gas 4. Chuẩn bị ktuyệt nướng có 12 lỗ.Trộn đều đường, bơ, bột mỳ, trứng, vani và chuối. Đánh nhuyễn bằng máy đánh trứng đến Lúc chuối nát và mọi thứ hòa quyện vào nhau.Chia hỗn hợp bên trên vào các cup giấy và nướng trong 20-22 phút.Để trang trí, hãy trộn đường xay với ncầu vừa đủ để hỗn hợp không chảy ra khỏi bánh. Sau đó phết lên bánh. Trộn thực phẩm màu đỏ với kem royal để tạo thành màu đỏ. Viên 12 quả bóng và để lên mỗi chiếc bánh.

8. Bánh mỳ nướng kiểu Pháp

*

Món nạp năng lượng này là một lựa chọn phù hợp cho bữa sáng muộn. Sự kết hợp của double cream, siro cây thích, chocolate và chuối nghiền sẽ khiến khách hàng ko thể từ chối được.

Nguyên ổn liệu:

1 quả chuối chín75g chocolate sữa bóp vụn4 lát bánh mỳ cắt từ một ổ bánh mỳ to3 quả trứng vừa1 muỗng canh double cream (kem 85% béo)1 muỗng canh siro cây thích1 thìa cà phê vani25g bơ nhạtBột quếĐường xay

Cách làm:

Cắt chuối vào sơn và dùng nĩa để nghiền. Sau đó trộn đều cùng với chocolate vụn.Lấy 2 lát bánh mỳ. Phết đều hỗn hợp bên trên mang lại 2 lát. Lấy nhì lát bánh khác đặt lên mỗi lát cơ và bóp nhẹ chúng lại với nhau để tạo thành miếng sanwich.Trộn trứng với double cream, siro cây thích và vani thật đều.Làm chảy bơ bên trên chảo ở lửa vừa. Lần lượt nhúng từng mặt sanwich vào hỗn hợp trên.Sau đó đặt chúng lên chảo và rán mỗi mặt trong 1 phút đến Khi nó chuyển sang trọng màu vàng nâu và chocolate xuất phát rã chảy.Cắt bánh thành nhì, rắc thêm bột quế, đường hoặc siro cây thích.

9. Bánh rán Feelgood

*

Với sự dựa trên giữa táo, chuối, các loại hạt, mơ dẻo và bơ đậu phồng, phía trên chắc cú là món ăn rất giàu chất dinc dưỡng.

Nguim liệu:

50g bơ2 muỗng canh bơ đậu phộng mịn3 muỗng canh mật ong hoặc siro cây thích1 quả táo gọt vỏ và nạo250g yến mạch85g mơ dẻo cắt nhỏ100g nho khô85g hạt các loại (có thể dùng hạt bí ngô, hạt hướng dương)

Cách làm:

Làm nóng lò ở 160C/140C fan/gas 3.Bọc ktốt nướng bánh bằng giấy bạc.Đun nóng bơ, bơ đậu phộng, mật ong hoặc siro cây thích trong chảo.Cho thêm chuối đã nghiền, táo và 100ml nước nóng. Trộn thật đều.Cho yến mạch, trái cây khô và các loại hạt vào tô. Sau đó trộn đều nhì hỗn hợp bên trên vào với nhau đến Khi tạo thành một hỗn hợp ướt.Đổ hỗn hợp vào kgiỏi nướng và nướng vào 55 phút đến Khi bánh vàng.Để nguội rồi cắt thành 12 miếng. Có thể bỏ vào hộp kín và gìn giữ trong tủ lạnh vào vòng 3 ngày.

10. Bánh nướng chuối và việt quất (muffins)

*

Món ăn này đề xuất xuất hiện trong hộp cơm của người tiêu dùng. Nếu thích khách hàng có thể gắng sữa hộp thành sữa chua.

Xem thêm: Bật Mí: Cách Giảm Mỡ Dui Nhanh Nhất Tai Nha Nh Nhất Với 6 Bài Tập Tại Nhà

Ngulặng liệu:

300g bột mỳ self-raising1 thìa cà phê bột nở100g đường nâu50g yến mạch và 1 muỗng canh yến mạch để trang trí2 quả chuối vừa, càng chín càng tốt284ml sữa hộp5 muỗng canh dầu oliu2 lòng trắng trứng150g việt quất

Cách làm:

Làm nóng lò ở 180C/tín đồ 160C/gas 4. Chuẩn bị một kgiỏi nướng có 12 lỗ. Xếp cup giấy vào các lỗ.Cho bột mỳ, bột nở vào một tô to lớn. Giữ lại 1 muỗng canh đường và trộn phần đường còn lại với bột mỳ và 50g yến mạch.Tạo một cái hố ở giữa.Ở một cái sơn khác, hãy nghiền chuối mang lại đến khi sánh mịn.Khuấy sữa, dầu, lòng trắng trứng với chuối nghiền nát mang đến đến kho chúng quyện vào nhau.Đổ hỗn hợp bên trên vào hố và khuấy thật nhanh khô với thìa gỗ.Tiếp theo cho việt quất vào và khuấy 1 lần.Chia hỗn hợp bên trên vào các cup giấy. Rắc lên mỗi bánh một ít yến mạch và đường. Nướng từ 18-đôi mươi phút đến lúc bánh phồng lên và có màu vàng đậm. Sau đó để nguội trong 5 phút.

Trên phía trên là những công thức có thể giúp khách hàng biến tấu với những quả chuối đã quá chín của mình. Chúc người dùng có những món ăn ngon lành, bổ dưỡng và đẹp mắt!


Chuyên mục: Ẩm thực