Món Cơm Trộn Hàn Quốc

Món cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là Bibimbap đầy đủ dinh dưỡng, các nguyên liệu quen thuộc, cách làm cũng vô cùng đơn giản. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH làm món cơm trộn Hàn Quốc đổi vị cho cả nhà nhé.

Bạn đang xem: Món Cơm Trộn Hàn Quốc


Nguyên liệu làm Cơm trộn Hàn Quốc Cho 2 người

Thịt bò 200 gr (phần cơm trộn) Giá đậu nành 50 gr (phần cơm trộn) Cải bó xôi 50 gr (phần cơm trộn) Cà rốt 100 gr (phần cơm trộn) Nấm đông cô 100 gr (phần cơm trộn) Tỏi băm 3 muỗng canh (phần cơm trộn) Rong biển ăn liền 5 lá (phần cơm trộn) Trứng gà 1 quả (phần cơm trộn) Tương ớt Gochujang Hàn Quốc 3 muỗng canh (phần tương trộn) Mật ong 1 muỗng canh (phần tương trộn) Đường 1 muỗng cà phê (phần tương trộn) Dầu mè 1 muỗng cà phê (phần tương trộn) Ớt bột Hàn Quốc 1 muỗng cà phê (phần tương trộn)
Gia vị: Hạt nêm, đường, dầu ăn, tiêu xay,...Nguyên liệu món ăn cơm trộn hàn quốc

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng.Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tỏi băm.Ướp khoảng 15 phút để thịt bò ngấm gia vị.Cà rốt rửa sạch, xắt sợi nhỏ.Cải bó xôi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.Giá rửa sạch.Nấm rửa sạch, cắt thành từng miếng dày khoảng 1,5 mm.

Trộn nước tương

Bạn lấy các nguyên liệu gồm tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, mật ong, đường, ớt bột trộn đều tất cả với nhau. Phần nước tương này dùng để trộn vào cơm sau khi hoàn thành.

Xem thêm: Vtm Group - Công Ty Cổ Phần Việt Tiến Mạnh, Công Ty Cổ Phần Việt Tiến Mạnh


Chế biến

Bạn để chảo lên bếp, phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm, sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh tay, thấy bò vừa hết màu đỏ thì tắt bếp. Bạn chỉ nên xào tái để thịt bò không bị dai.Nấm đông cô và cà rốt xào chín với ít dầu, bạn xào riêng từng loại nhé.Giá đậu nành chần qua nước sôi cho chín tái, sau đó vớt ra trộn đều với 1 thìa cà phê dầu mè.Cải bó xôi bạn cũng làm tương tự giá đậu nành, cũng chần sơ và trộn với 1 thìa cà phê dầu mè.Trứng gà đập vào chảo chiên ốp la, bạn chỉ chiên sơ cho phần lòng trắng vừa đông lại là được.Rong biển bạn cắt thành từng khúc khoảng 1 ngón tay.

Hoàn thành

Bạn lấy khoảng 1,5 chén cơm nóng trộn đều với 1 thìa cà phê dầu mè.Để cơm vào thố nhỏ, xếp các nguyên liệu: Thịt bò, nấm, giá, cà rốt, rong biển, cải bó xôi, trứng gà ốp la, cuối cùng đổ phần tương trộn lên trên.Dọn cơm ra bàn, khi ăn bạn trộn chung tất cả các nguyên liệu với nhau và thưởng thức.
Lưu ý khi làm món cơm trộn Hàn Quốc:Bạn có thể biến tấu món cơm trộn với các nguyên liệu khác như thịt heo, các loại rau như cải ngọt, cải thìa,... tùy theo sở thích.Nếu không ăn cay được bạn giảm lượng ớt bột hoặc chuẩn bị ớt bột riêng cho mỗi người nhé.
Từ khóa: cách làm cơm trộn hàn quốc, cách làm bibimbap, cách làm cơm trộn hàn quốc bibimbap, cơm trộn hàn quốc, cơm trộn