Món Ngon Từ Cá Bống

Cá bống kho tiêu là 1 món ăn uống dân dã, đậm chất mùi vị của người Việt nhưng bởi các nguyên nhân khác nhau thì ngày nay, ko nhiều bạn tphải chăng biết cách có tác dụng món cá này. Chính chính vì như thế, lúc này arch-art-bg.com đang mang đến cho chính mình giải pháp làm cho món cá bống kho tiêu thơm và ngon mà lại rất dễ dàng làm cho. Hãy vào nhà bếp với triển khai sản xuất món ăn này mang đến bữa tiệc mái ấm gia đình bản thân nhé!


Mọi người yêu say đắm thịt cá bống 1 phần vì thịt dẻo dai nên lúc kho thuộc tiêu, ớt thì xen lẫn thêm vị cay cay vơi càng thêm cuốn hút. Hình như, làm thịt cá bống lại còn tương đối bổ dưỡng, giỏi mang lại sức mạnh người dùng, tuyệt nhất là với những người tỳ lỗi bụng đầy, đàm thấp ho thnghỉ ngơi, đau tức ngực sườn, nhức mỏi… Nên vày vậy, đó là con cá thường xuyên được sử dụng đun nấu trong các món nạp năng lượng, bí thuốc dùng làm bổ dưỡng cho sức khỏe con fan như: cá bống kho củ kiệu, cháo cá bống, cá bống om mộc nhĩ… mà lại trong đó, cá bống kho tiêu là lôi kéo độc nhất vô nhị vừa nạp năng lượng lại vừa dễ dàng làm.

Bạn đang xem: Món Ngon Từ Cá Bống

*
*

Các bước làm cá bống kho tiêu đậm đà hương vị

Các nguyên liệu đề xuất sẵn sàng có tác dụng cá bống kho tiêu

– Cá bống: 500 gr (bạn lựa chọn nhiều loại cá ống cát, thân bao gồm color tương đối kim cương nhặt)

– Ớt sừng: 10 trái.

– Tiêu sọ: 2 nhánh.

– Hành thô, tỏi: 50 gr

– Hành lá, rau xanh mùi: 50 gr

– Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, mì chính, tiêu bột, nghệ bột, dầu ăn uống.

– Bên cạnh đó, các bạn để kho cá ngon độc nhất vô nhị thì bạn nên chuẩn bị thêm 1 dòng nồi đất

*
*

Các bước triển khai món cá bống kho tiêu

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu:

– Cá bống bạn cho vô rổ, chà thanh thanh để cá bống bong hết phần vảy, giảm cho phần đuôi cùng vây cá, chà thêm lần nữa làm cho cá không bẩn vảy trọn vẹn. Sau đó, bạn giảm phần bụng con cá cùng vứt đi phần ruột cá. Lưu ý: nếu trong phía trong bụng cá còn phần trứng thì giữ giàng nhé, rửa không bẩn, để ráo nước.

– Sau kia, ướp cá với cùng một,5 thìa con đường và để im vào 30 phút. Sau Lúc cá thnóng không còn con đường thì các bạn cho thêm tiếp 2 thìa nước mắm nam ngư + 1,5 thìa hạt nêm + 1 thìa gia vị mì chính + 1 thìa tiêu, hòn đảo nhẹ và để cá khoảng 3 – 4 tiếng mang đến cá thnóng gia vị.

Xem thêm: Bệnh Chàm Sữa Ở Trẻ Sơ Sinh Và Chăm Sóc, Hướng Dẫn Chữa Chàm Sữa Ở Trẻ Sơ Sinh Và Chăm Sóc

– Trong thời gian ngóng cá thnóng gia vị thì chúng ta rước hành thô, tỏi đi băm nhỏ. Với hành lá, rau củ mùi hương thì nhặt rồi cọ sạch, hành lá thái nhỏ tuổi, phần đầu hành cắt từng khúc một 3cm, chẻ làm 4, rau củ hương thơm thái khúc 3 cm. Còn ớt sừng thì các bạn quăng quật cuống, cọ sạch sẽ, nhằm nguyên ổn trái. Và tiêu sọ thì bạn tách bóc hạt, rửa sạch.

Bước 2: Kho cá

– quý khách hàng bắc nồi với cho chút dầu ăn uống, hóng khi dầu nóng lên thì hành tỏi với 1 thìa ớt bột vào phi mang đến thơm, tắt bếp nhằm nguội.

– Bạn bê chảo khu đất lên bếp là cho vào 1,5 thìa đường với nhảy lửa hiu hiu làm cho mặt đường tan hết thì mang đến vào tầm khoảng 1 chén con nước, đun cho tới Lúc sôi thì tắt nhà bếp để nguội trọn vẹn. Lúc này, các bạn mới xếp cá bống, ớt sừng, tiêu sọ và cả phần hành tỏi phi ban nãy vào trong nồi tất. Quý Khách rất có thể lắc vơi nồi để tất cả cá thấm rất nhiều hương liệu gia vị.

– Bạn chỉ để lửa vừa cho đến Khi nồi cá sôi bùng lên thì hạ lửa về hiu hiu, các bạn nhằm điều đó khoảng chừng 30 – 40 phút khiến cho giết thịt cá keo dán giấy lại. khi các bạn thấy nước kho cá sánh lại sở hữu màu nâu cánh con gián bắt mắt, cá bống chín rất nhiều là được.

Xem thêm: Bói Bài Tarot Quay Lại Với Người Yêu Cũ Có Cơ Hội Nào Để Quay Về Bên Nhau Không?

Cách 3: Trình bày và hoàn toàn món ăn

– Khi tắt bếp thì các bạn cho hành lá, rau củ mùi giảm sẵn vào trong nồi và rắc chút tiêu xay. Cá bống kho tiêu ăn kèm cơm trắng rét, cà pháo muối hạt cùng canh riêu cua là ngon tốt nhất.

*
*


Chuyên mục: Ẩm thực