Món Ngon Từ Cá Chuối

Cá chuối còn mang tên Hotline không giống là cá lóc, cá quả, cá tràu. Đây là loại cá sinh sống sống miền quê, đồng ruộng, sông nước. Cá chuối có thể chế biến thành những món ăn khác nhau, trong số đó món cá chuối nấu bếp canh chua luôn luôn được không ít tình nhân say đắm. Để làm món canh chua này thơm ngon chuẩn vị không bị tanh thì các bạn hãy mang lại cùng với bí quyết này vào phương pháp nấu ăn nạp năng lượng sau đây nhé!

Nguyên liệu làm cho món cá lóc/cá chuối thổi nấu canh chua

*

Các nguyên liệu cần có làm món cá chuối nấu ăn canh chua

Cá chuối (cá lóc) 1 bé khoảng chừng từ 800gr – 1kg (lựa chọn nhỏ vẫn tồn tại tươi sống)Dứa: ¼ quảCà chua: 2 tráiĐậu bắp: 5 tráiDọc mùng: 2 nhánhGiá đậu: 100grMe chín: 50gGia vị: Mắm, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn uống, ớt bột nhỏ, ớt tráiHành, tỏi khôRau răm, rau ngổ, hành lá

Sơ chế nguyên ổn liệu

Cách 1: Hành, tỏi thô tách vỏ, đập dập với giã nát.

Bạn đang xem: Món Ngon Từ Cá Chuối

Cách 2: Cá chuối (cá lóc) làm không bẩn cá, vứt ruột, tiến công vẩy, rửa với muối hạt nhằm không bẩn nhớt, cọ có tác dụng sạch mát. Sau kia thái theo từng lát vừa ăn. Trên từng lát cá khẹn vơi để ướp mang lại thnóng hương liệu gia vị. Cách ướp cá cùng với những gia vị là: Hành tỏi khô xay nhuyễn ½ thìa, dầu ăn uống ½ thìa, hạt nêm ½ thìa, gia vị bột ngọt ½ thìa, tiêu ½ thìa, nước mắm nam ngư ½ thìa. Crúc ý trước khi làm bếp nên ướp cá khoảng tầm tự 15-trong vòng 30 phút nhằm gia vị thấm gần như vào cá.

Bước 3: Sơ chế toàn bộ những nguyên vật liệu còn sót lại như:

Dứa, đậu bắp cọ không bẩn với cắt lát xéo lâu năm. Giá đỗ cọ sạch sẽ, để ráo.Dọc mùng rửa vỏ đi, cắt mỏng dính bóp qua muối hạt và tiếp nối cọ lại với nước sạch xong để ráo.Rau thơm rau xanh răm, rau củ ngổ, hành lá cọ sạch mát thái nhỏ để riêng.Me chín thì dìm cùng với nước nóng, dầm me ra và rước nước cốt me, đào thải phân tử.Cà chua rửa sạch sẽ thái múi cau.

Cách nấu nướng món cá chuối canh chua ngon đúng điệu

*

Cách nấu nướng món cá chuối canh chua ngon đúng điệu

Sau lúc đã sơ chế toàn cục vật liệu thật sạch sẽ, cá đã ướp trước đó thnóng phần đa hương liệu gia vị thì bạn hãy tiến hành nấu bếp món canh này với công việc như sau:

Cách 1: Cho dầu vào trong nồi trên phòng bếp cho đến lúc nóng thì đổ hành tỏi đang băm còn sót lại vào phi thơm quà, nếm nếm thêm ½ thìa ớt bột nhỏ để chế tạo màu sắc cho nước. Cho cá vào hòn đảo vơi nhẹ thấy cá khá săn uống lại thì đổ nước sôi vào đun. Cùng cơ hội đó cho nước cốt me vẫn thanh lọc vào đun lên.

Xem thêm: Mặt Nạ Đất Sét The Face Shop, Review Có Tốt Không, Mua Ở Đâu

Cách 2: Lúc nước nồi canh sôi lên thì nên vớt không còn tất cả bọt ra, nếm nếm thêm cà chua vào trước ngóng khi vài ba phút ít sau thì bạn cho thêm đậu bắp, dọc mùng, giá chỉ đậu vào nấu cùng. Lúc này bạn nêm nếm nước canh sao để cho vừa ăn uống. Nếu nhỏng các bạn nạp năng lượng cay có thể cho thêm ớt trái thái lát vào.

Bước 3: Trong quy trình nấu nướng không nên khuấy hòn đảo nhiều đã có tác dụng nát cá. lúc những nguyên liệu vừa chín tới cho tới thì bạn tắp nhà bếp đến rau xanh răm, rau ngổ, hành lá vẫn thái nhỏ vào, rắc thêm chút tiêu lên cùng múc ra sơn.

Chú ý Lúc làm bếp canh chua cá lóc

*

Chụ ý lúc nấu ăn canh chua cá lóc

Rau răm, rau ngổ là các gia vị không thể không có của món ăn uống này đề nghị bạn cần yếu bỏ lỡ chúng. Nhưng rất có thể cấp dưỡng thì là cũng tương đối thơm.Tùy vào câu hỏi chúng ta ăn uống chua hay là không thì thêm me chín, vị chua của me tkhô giòn tkhô hanh không hề gắt và có thể cầm me chín bằng trái sấu đã càng tkhô cứng nhiệt độ thấp hơn.Có tương đối nhiều nguyên vật liệu không giống có thể nấu cùng canh cá chuối này, tùy thuộc theo vùng miền để có thể chọn lựa những vật liệu khác biệt.

Cá lóc thơm dai với những nguyên liệu đặc trưng hòa quyện cho nước canh hơi chua chua, ngọt ngọt, cay cay đã vướng lại trong trái tim chúng ta đầy đủ tuyệt vời cực nhọc quên. Chúc các bạn thành công xuất sắc rộng với món cá chuối nấu ăn canh chua rất ngon cùng bồi dưỡng này vào ngày htrằn nhé!