Món Ngon Với Cá Cơm

Cá cơm trắng là nguyên vật liệu phổ biến trong sản xuất món nạp năng lượng. Cá cơm trắng hoàn toàn có thể nhỏ tuổi bé bỏng tuy nhiên chúng mang về các chất can xi cao thuộc các loại protein, vitamin và chất khoáng tốt. điều đặc biệt, cá cơm thô rất có thể bảo quản được bền, với nếu chẳng may bạn không nghĩ là ra đun nấu món gì, thì chỉ cần một không nhiều cá cơm trắng thô ở trong tủ lạnh thuộc một số trong những một số loại gia vị đơn giản dễ dàng cũng rất có thể đem đến món ăn ngon đấy!

Cá cơm rlặng (Myeolchi Bokkeum)

*

Món cá cơm trắng ryên có tương đối nhiều bí quyết thực hiện khác biệt tùy thuộc vào gia vị cung cấp mà tạo ra các hương vị lạ mắt riêng biệt của món nạp năng lượng.

Bạn đang xem: Món Ngon Với Cá Cơm

Tèobokki ra mắt cho tới chúng ta bí quyết rlặng cá cơm trắng thô ngon giao diện Nước Hàn. Đây là một trong món banchan (món ăn phụ) không thể không có bên trên những bữa ăn hay các nhà hàng Hàn Quốc. Công thức chế tao cá cơm trắng ryên ổn mới lạ này đang đem về hương vị giòn giòn, cay, mặn, ngọt cực kỳ hao cơm.

Nguyên liệu món cá cơm trắng rim

50g cá cơm trắng khô1 muỗng dầu ăn2 muỗng đường đen2 thìa mật ong/siro bắp2 muỗng tỏi bămét vuông thìa phân tử mè rang2 muỗng rượu thổi nấu ăn uống (có thể bỏ qua)1 thìa bột bắp

Sơ chế cá cơm khô

Cho 50g cá cơm khô vào một chiếc rây hoặc lưới thanh lọc rồi cọ bên dưới vòi nước. Lắc rây nhằm rửa được sạch mát rộng, tránh sử dụng tay cọ vẫn có tác dụng nát cá cơm.Để cá cơm trắng khô hoặc có thể vệ sinh khô cá cơm trắng bởi khăn uống nhằm rời bị nổ dầu khi thổi nấu.

Cách rim cá cơm thô ngon

Cho vào chảo cá cơm thô và tỏi băm, kế tiếp cho thêm 1 thìa dầu với xào vào 7-10 phút ở lửa nhỏ tiếp nối tắt bếp, đổ cá cơm trắng ra tô cùng để sang một mặt.Trong một cái bát nhỏ, mang đến con đường Đen, mật ong, rượu nấu ăn ăn với bột bắp cùng trộn đa số các thành phần hỗn hợp gia vị.Cho hỗn hợp các gia vị vào trong chảo cùng hòn đảo khoảng 1-2 phút ít cho đến Khi khá quánh lại.Tiếp theo mang lại cá cơm trắng vào chảo tầm thường cùng với tất cả hổn hợp gia vị, đảo mọi tay đến cá cơm lấp đều với sốt khoảng 5 phút ít.Đổ cá cơm trắng lên dĩa cùng rắc phân tử mtrần rang lên trên.

Cá cơm trắng ryên ổn tiêu hóa độc nhất cùng với cơm. Hoặc chúng ta có thể làm món này để mời khách cho tới bên, nhâm nhi cùng với bia sẽ tương đối phù hợp đó!

 

Cá cơm trắng kho tiêu

*

Các nguyên liệu món cá cơm kho tiêu

150g cá cơm trắng tươi3 muỗng nước mắm1 thìa đường1/2 muỗng bột nêmHành lá, tỏi băm nhuyễn, tiêu, ớt trái.

Sơ chế cá cơm tươi

Rửa sạch sẽ cá cơm tươi bên dưới vòi nước, xem xét không nên cọ táo bạo tay với quá kĩ tách có tác dụng nát cá tiếp nối nhằm ráo nước. Ướp cá cơm với một nửa muỗng bột nêm với tiêu trong khoảng 7-10 phút ít.Rửa sạch sẽ hành lá, cắt khúc nđính.Ớt trái cọ sạch sẽ, cắt khúc.

Xem thêm: Tác Dụng Phụ Khi Đặt Vòng Tránh Thai Hay Không Và Cần Lưu Ý Điều Gì?

Cách kho cá cơm ngon

Cho dầu ăn vào nồi, sau đó nêm thêm ớt, tỏi xay vào xào mang lại thơm. Lúc tỏi kim cương, cho thêm 1 thìa mặt đường, đun đến khi đường gửi sang trọng màu nâu cánh con gián.Tiếp tục bỏ thêm cá cơm trắng vào kho, nhằm cá dễ dàng ngnóng hương liệu gia vị cùng không xẩy ra nát, bạn pha các loại hương liệu gia vị gồm nước mắm, tiêu, con đường ,ớt sẵn rồi rưới lên cá cơm trắng.Kho cá cơm trên lửa nhỏ dại, khi thấy nước kho cá rút ít thì thường xuyên đổ thêm 1 số lượng nước thanh lọc vào. Làm 2-3 lần cho tới khi nước cá kho sệt lại và cá cơm có thể lại thì tắt phòng bếp.Cá cơm kho tiêu tiêu hóa cùng với cơm rét. Khi ăn uống, rắc ra dĩa cá cơm với cùng 1 không nhiều tiêu để giúp món nạp năng lượng thơm và ngon hơn.

Cá cơm cừu giòn

*

Món cá cơm trắng rán giòn cực kỳ thịnh hành sinh sống những nhà hàng hoặc quán nhậu. Món cá cơm cừu giòn với công thức mới mẻ và lạ mắt kết phù hợp với ckhô giòn sẽ vừa lòng Lúc uống thuộc bia.

Nguyên vật liệu món cá cơm cừu giòn

300g cá cơm tươi (nên chọn mua các loại cá cơm kích cỡ to)110g bột mìDầu ănChanh

Sơ chế cá cơm trắng tươi

Rửa cá cơm trắng tươi trong loại rổ đựng trong thau nước để mang đi những vết bụi cặn không sạch. Sau đó cắt bỏ phần đầu cá cơm trắng (có thể quăng quật qua) xong để ráo nước.Đổ bột mì vào loại đánh bự, tiếp đến cho cá cơm trắng vào nhấp lên xuống vài ba lần để cá lấp rất nhiều bột.

Các bước tiến hành món cá cơm chiên giòn

Đun dầu bên trên chảo to lớn. Sau kia mang lại cá cơm sẽ tđộ ẩm bột vào cừu. Thời gian rán chỉ 1-2 phút ít rồi vớt cá cơm ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu.Có thể rưới nước ckhô hanh lên cá cơm cừu giòn, giúp món ăn uống thêm mùi vị độc đáo.

Xem thêm: Bí Ẩn Rau Bò Khai Và Cách Chế Biến Rau Bò Khai Chế Biến Như Thế Nào

*Lưu ý nên cho vừa khéo lượng ngập dưới dầu cá nhằm cá được giòn phần nhiều. Nếu con số cá cơm trắng các hoàn toàn có thể chia làm các lần chiên để cá được chiên giòn hầu như.


Chuyên mục: Ẩm thực